I-Torre Boldone: hotel and restaurant services

Country:

Italy

City/Locality:

TORRE BOLDONE

Notice/Contract Number:

eu:157076-2008

Publication Date:

Jun 19, 2008

Deadline:

Jul 23, 2008

Buyer:

COMUNE DI TORRE BOLDONE

Original Language:

Italian

Address:

COMUNE DI TORRE BOLDONE
TORRE BOLDONE
Italy

Web Site:

www.comune.torreboldone.bg.it

Notice Type: 2210
-
Contract notice
Regulation of Procurement: European Communities
EU Official Journal Publication: 118/2008
, #
157076-2008
Contract Nature: Service contract
Procedure Type: Open procedure
Type of Bid Required: Global tender
Awarding Criteria: The most economic tender

Summary:
CONTRACT NOTICE
Services
SECTION I: CONTRACTING AUTHORITY
I.1) NAME, ADDRESSES AND CONTACT POINT(S): Comune di Torre Boldone,
piazza Marconi, n°1, Contact: Settore Servizi alla Persona - Ufficio
Scuola, Attn: dott. Gabriele Caffi - dott. Matteo Cavalleri, I-24020 Torre
Boldone. Tel. (39) 03 54 16 94 40-443. E-mail:
comune@comune.torreboldone.bg.it. Fax (39) 03 54 16 94 70.
Internet address(es):
General address of the contracting authority:
www.comune.torreboldone.bg.it.
Address of the buyer profile: www.comune.torreboldone.bg.it.
Further information can be obtained at: As in above-mentioned contact
point(s).
Specifications and additional documents (including documents for
competitive dialogue and a dynamic purchasing system) can be obtained at:
As in above-mentioned contact point(s).
Tenders or requests to participate must be sent to: As in above-mentioned
contact point(s).
II.1) DESCRIPTION
II.1.6) Common procurement vocabulary (CPV): 55000000, 55524000,
55521100.
Description: Hotel and restaurant services.
School catering services.
Meals-on-wheels services.
SECTION IV: PROCEDURE
IV.3) ADMINISTRATIVE INFORMATION
IV.3.3) Conditions for obtaining specifications and additional documents
or descriptive document
IV.3.4) Time-limit for receipt of tenders or requests to participate:
23.7.2008 - 12:30.
IV.3.6) Language(s) in which tenders or requests to participate may be
drawn up: Italian.

Original Text:
BANDO DI GARA
Servizi
SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) DENOMINAZIONE, INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO: Comune di Torre
Boldone, piazza Marconi, n°1, Contattare: Settore Servizi alla Persona -
Ufficio Scuola, All'attenzione di: dott. Gabriele Caffi - dott. Matteo
Cavalleri, I-24020 Torre Boldone. Tel. (39) 03 54 16 94 40-443. E-mail:
comune@comune.torreboldone.bg.it. Fax (39) 03 54 16 94 70.
Indirizzo(i) internet:
Amministrazione aggiudicatrice: www.comune.torreboldone.bg.it.
Profilo di committente: www.comune.torreboldone.bg.it.
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: I punti di contatto sopra
indicati.
Il capitolato d'oneri e la documentazione complementare (inclusi i
documenti per il dialogo competitivo e per il sistema dinamico di
acquisizione) sono disponibili presso: I punti di contatto sopra indicati.
Le offerte o le domande di partecipazione vanno inviate a: I punti di
contatto sopra indicati.
I.2) TIPO DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE E PRINCIPALI SETTORI DI
ATTIVITÀ: Autorità regionale o locale.
L'amministrazione aggiudicatrice acquista per conto di altre
amministrazioni aggiudicatrici: no.
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO
II.1) DESCRIZIONE
II.1.1) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione
aggiudicatrice: Affidamento in concessione dei servizi di ristorazione
scolastica e pasti caldi a domicilio mediante procedura aperta.
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione, luogo di consegna o di
prestazione dei servizi: Servizi.
Categoria di servizi: N. 17.
Luogo principale di esecuzione: Comune di Torre Boldone - scuole
dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado.
Codice NUTS: ITC46.
II.1.3) L'avviso riguarda: Un appalto pubblico.
II.1.5) Breve descrizione dell'appalto o degli acquisti: L’oggetto
dell’affidamento è costituito dalla gestione completa "in concessione" del
servizio di ristorazione scolastica nelle scuole dell'infanzia, primaria e
secondaria di 1° grado, oltre al servizio pasti a domicilio nel comune di
Torre Boldone, con riferimento alle attività meglio precisate nel
Capitolato d'oneri.
II.1.6) CPV (Vocabolario comune per gli appalti): 55000000 - E018,
55524000, 55521100.
II.1.7) L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo sugli
appalti pubblici (AAP): No.
II.1.8) Divisione in lotti: No.
II.1.9) Ammissibilità di varianti: No.
II.2) QUANTITATIVO O ENTITÀ DELL'APPALTO
II.2.1) Quantitativo o entità totale: Valore stimato, IVA esclusa: 1 289
421,60 EUR.
II.3) DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE: Dal: 1.9.2008. al:
31.8.2014.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO, FINANZIARIO E
TECNICO
III.1) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: Garanzia provvisoria: pari al 2 %
del valore complessivo della concessione, L’importo della garanzia può
essere ridotto del 50 %, ai sensi dell’art. 75 comma 5 D. Lgs. 163/2006,
per gli operatori economici ai quali venga rilasciata, da organismi
accreditati, ai sensi delle norme europee della serie UNI CEI EN 45000 e
della serie UNI CEI EN ISO/IEC 17000, la certificazione del sistema di
qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO 9000 ovvero la
dichiarazione della presenza di elementi significativi e tra loro
correlati del sistema di qualità, ai sensi dell’art. 75 comma 7 del D.
Lgs. 163/06. Cauzione definitiva: 10 % importo contrattuale. L'importo
della garanzia può essere ridotto del 50 %, ai sensi dell'art. 75 c. 7 per
gli operatori economici ai quali venga rilasciata, da organismi
accreditati, ai sensi delle norme europee della serie UNI CEI EN 45000 e
della serie UNI CEI EN ISO/IEC 17000, la certificazione del sistema di
qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO 9000 ovvero la
dichiarazione della presenza di elementi significativi e tra loro
correlati del sistema di qualità, ai sensi dell’art. 75 comma 7 del D.
Lgs. 163/06.
III.1.2) Principali modalità di finanziamento e di pagamento e/o
riferimenti alle disposizioni applicabili in materia: Introiti derivanti
dalla vendita dei pasti agli utenti del servizio, in base alle tariffe
approvate dall’Amministrazione Comunale e compartecipazione del comune di
Torre Boldone per gli utenti con tariffa ridotta ed esenti.
III.1.3) Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
operatori economici aggiudicatario dell'appalto: E' consentita la
partecipazione alla gara ai soggetti di cui all'art. 34 D. Lgs. 163/06.
III.1.4) Altre condizioni particolari cui è soggetta la realizzazione
dell'appalto: No.
III.2) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE
III.2.1) Situazione personale degli operatori, inclusi i requisiti
relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro
commerciale: Informazioni e formalità necessarie per valutare la
conformità ai requisiti: Informazioni e formalità necessarie per valutare
la conformità ai requisiti: Requisiti di idoneità professionale, di ordine
generale e morali (da comprovarsi dichiarazione sostitutiva ai sensi degli
artt. 46 e 47 del D.P.R. 445/2000 o certificati in originale) a)
iscrizione al Registro delle Imprese o, se impresa di altro stato U.E., ad
un registro professionale o commerciale dello Stato di residenza; b) nel
caso di cooperative o consorzi di cooperative, dell’iscrizione all’Albo
delle Cooperative ex D.M. 23.6.2004 (Min. Attività produttive); c)
possesso requisiti di ordine generale di cui all’art. 38 del D. Lgs.
163/2006; d) possesso requisito di cui all’art. 1 bis Legge 383/2001; e)
essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei
disabili (Legge 68/1999); f) assenza di cause ostative a contrattare con
la Pubblica Amministrazione in base a disposizioni di legge vigenti.
III.2.2) Capacità economica e finanziaria: Livelli minimi di capacità
eventualmente richiesti: (g) possesso di adeguata capacità economica e
finanziaria da comprovare ai sensi dell’art. 41 del D. Lgs. 163/06,
mediante presentazione di almeno due dichiarazioni bancarie, con esplicita
assunzione di responsabilità da parte degli Istituti bancari h) fatturato
dell’impresa realizzato complessivamente negli ultimi 3 esercizi
finanziari (2004, 2005 e 2006), che non dovrà essere inferiore ad Euro 2
000 000, oneri fiscali esclusi; i) fatturato dell’impresa realizzato
complessivamente negli ultimi 3 esercizi finanziari (2004, 2005 e 2006)
nel settore della ristorazione scolastica, che non dovrà essere inferiore
ad Euro 1 000 000, oneri fiscali esclusi.
III.2.3) Capacità tecnica: Livelli minimi di capacità eventualmente
richiesti: j) produzione ed erogazione complessiva nell’ultimo triennio,
nell’ambito dei servizi di ristorazione scolastica, di un numero di pasti
non inferiore al triplo di quello indicato all’art. 3 del capitolato
speciale. Tale requisito verrà comprovato su richiesta della stazione
appaltante nelle forme di cui all’art. 42 lett. a) del D. Lgs. 163/06; k)
certificazione di sistemi di gestione per la qualità rilasciata sulla base
delle norme UNI EN ISO 9001/2000 per i servizi di ristorazione (ovvero, la
dichiarazione della presenza di elementi significativi e tra loro
correlati di tale sistema, rilasciata da organismi accreditati) alla data
della presentazione dell’offerta; l) disponibilità di un Centro di cottura
alternativo (risultante da adeguato titolo) idoneo sotto il profilo
igienico-sanitario adeguatamente attrezzato e dimensionato a norma di
Legge per la preparazione dei pasti situato entro i limiti di 25
(venticinque) km dalla scuola dell’infanzia di Torre Boldone, sita in via
Ronchella (percorrenza minima stradale prendendo a riferimento le mappe
stradali disponibili sul sito www.viamichelin.it). Relativamente a tale
centro di cottura, la ditta deve indicarne l’esatta ubicazione ed
allegare: planimetria; elenco delle attrezzature installate;
autorizzazione sanitaria specifica per i pasti da asporto; titolo di
proprietà o contratto di locazione registrato da cui si evinca l’indirizzo
del centro di cottura e la durata contrattuale.
III.3) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO DI SERVIZI
III.3.1) La prestazione del servizio è riservata ad una particolare
professione?: No.
III.3.2) Le persone giuridiche devono indicare il nome e le qualifiche
professionali delle persone incaricate della prestazione del servizio: No.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1) TIPO DI PROCEDURA
IV.1.1) Tipo di procedura: Aperta.
IV.2) CRITERI DI AGGIUDICAZIONE
IV.2.1) Criteri di aggiudicazione: Offerta economicamente più vantaggiosa
in base ai criteri indicati di seguito:
1. offerta tecnico-qualitativa. Ponderazione: 60.
2. offerta economica. Ponderazione: 40.
IV.2.2) Ricorso ad un'asta elettronica: No.
IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
IV.3.2) Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto: No.
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte o delle domande di
partecipazione: 23.7.2008 - 12:30.
IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte/domande di
partecipazione: Italiano.
IV.3.7) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato alla
propria offerta: Periodo in giorni: 180 (dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte).
IV.3.8) Modalità di apertura delle offerte: Data: 24.7.2008 - 14:30.
Luogo: Comune di Torre Boldone - sede municipale: piazza Marconi 1.
Persone ammesse ad assistere all'apertura delle offerte: sì.
Chiunque può presenziare alle sedute pubbliche di gara, ma soltanto i
legali rappresentanti dei concorrenti o loro delegati potranno formulare
dichiarazioni da mettere a verbale.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.1) TRATTASI DI UN APPALTO PERIODICO: No.
VI.2) APPALTO CONNESSO AD UN PROGETTO E/O PROGRAMMA FINANZIATO DAI FONDI
COMUNITARI: No.
VI.3) INFORMAZIONI COMPLEMENTARI: Determinazione a contrarre n°gen. 350
del 16.6.2008 Responsabile di Procedimento: dott. Gabriele Caffi I
subcriteri relativi alla valutazione dell'offerta tecnico-qualitativa sono
specificati nel Disciplinare di gara. Il Codice CIG è 017605445A. Per
quanto non espressamente previsto nel presente bando si rinvia al
disciplinare di gara, al capitolato d'oneri e alle norme vigenti in
materia. L’importo a base d’asta è costituito dal prezzo medio unitario di
un pasto, pari ad Euro 4,15 (IVA esclusa). Il prezzo del pasto è da
intendersi comprensivo di tutti gli oneri, espressi e non dal capitolato
d'oneri, e di tutti gli elementi contenuti nell’offerta
tecnico-qualitativa.
VI.4) PROCEDURE DI RICORSO
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso: Tribunale
Amministrativo Regionale della Lombardia.
VI.4.2) Presentazione di ricorso: Informazioni precise sui termini di
presentazione di ricorso: Entro 60 giorni dalla pubblicazione del bando di
gara.
VI.5) DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE AVVISO: 16.6.2008.

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